طرز تهیه خورش آلو با مرغ

طرز تهیه خورش آلو با مرغ

مواد لازم خورش آلو با مرغ :

روش پخت خورش آلو با مرغ :

مرغ را پس از پاک کرد ن و گرفتن پوست و شستن د ر قابلمه قرار می د هیم و به مقد ار لازم آب روی آن می ریزیم (آب نباید زیاد باشد ). نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و روی گاز قرار می د هیم تا بپزد. آلو را هم د ر روغن تفت می دهیم. وقتی مرغ نیمه پز شد، آلو را به آن اضافه می کنیم.

در صورت تمایل کمی شکر هم به آن اضافه می کنیم وقتی مرغ و آلو پخت ( باید مواظب باشیم آلو و مرغ له نشود ) زعفران و پیاز د اغ را هم به آن اضافه می کنیم. پس ازچند د قیقه غذا آماد ه است آن را د ر ظرف مورد نـظر می ریزیم و سیب زمینی سرخ شد ه را روی آن می ریزیم.

طرز تهیه خورش آلو با مرغ خواص زعفران :

از طرفی تحقیقات بدست آمده توسط گروهی از دانشمندان نشان میده که زعفران میتونه عوارض ناشی از آلومینیوم از جمله از دست دادن حافظه و اختلالات عصبی رو بهبود ببخشه و یا از اون پیشگیری کنه.

زعفران یک داروی عالی ضد افسردگی هست و باعث نشاط و سرزندگی افراد میشه. جریان خون رو رقیق میکنه و در تقویت حافظه هم نقش موثری داره.